Covid-19 et alimentation

Vidéoconférence du Jardin des sciences avec Joffrey Zoll, de l’unité de recherche 3072 du CRBS, maître de conférences-praticien hospitalier, physiologiste spécialiste du métabolisme et de la nutrition.

 

A la suite d'une infection au coronavirus, un lien entre l’obésité, le diabète de type 2 et la possibilité de développer une pneumopathie grave a été rapporté.
Basée sur un apport important en lipides et très peu de glucides, l'alimentation dite "cétogène" pourrait-elle diminuer le risque de développer une forme sévère de COVID-19 ?